Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В воду добавляем сахар (около 7 столовых ложек или больше), доводим до кипения.
    Клубничный кисель - 0
  2. Замороженные ягоды опускаем в воду с сахаром. Доводим до кипения и варим еще 2 минуты на среднем огне.
    Клубничный кисель - 1
  3. С помощью шумовки вынимаем клубнику.
  4. Получившийся сироп процеживаем с помощью сита, снова отправляем на огонь.
    Клубничный кисель - 2
  5. Разводи крахмал (3 ст. л.) в холодной воде. Для более густого киселя можно добавить еще крахмала.
    Клубничный кисель - 3
  6. Разведенный крахмал постепенно вводим в кипящий сироп, помешивая ложкой. Доводим до закипания и снимаем с огня.
  7. Постепенно влить, помешивая ложкой, разведенный крахмал в кипящий ягодный сироп. Довести до закипания и снять с огня.
  8. Ягоды измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.
    Клубничный кисель - 4
  9. Кисель делим на две части. В одну добавляем пюре, доводим до кипения. Вторую часть оставляем без изменений. Подаем оба варианта.