Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Клубнику перебираем и хорошо промываем. Ягоды выкладываем в большую кастрюлю, добавляем сок лимона и яблочный сок. Ставим на огонь на несколько минут. Включаем огонь на максимум и варим, помешивая.
    Клубничный джем на зиму - 0
  2. Варим где-то тридцать минут, пенку снимаем.
    Клубничный джем на зиму - 1
  3. Растворяем агар-агар в небольшом количестве воды. Добавляем смесь в кастрюлю, перемешиваем. Варим три минуты.
  4. Стерилизуем банки, наполняем их джемом, закрываем крышками. Банки переворачиваем. Такой джем хранится двенадцать месяцев в прохладном месте.
    Клубничный джем на зиму - 2