Клубничные синнабоны: видео-рецепт
- recepti_kristi
- 11 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
287kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Надоел классический вариант синнабонов? Тогда этот рецепт приготовления дома вкусных клубничных булочек для Вас.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородности.
-
Добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
-
К муке добавляем дрожжи и щепотку соли. Перемешиваем.
-
Постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто.
-
Переминаем тесто на столе в течении 5 минут. Оно должно получиться очень эластичным и не должно липнуть к рукам.
-
Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом и оставляем в тёплом месте на 1 час.
-
Делаем начинку. Измельчаем клубнику. Добавляем к ней сахар.
-
Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт, толщиной 4-5 мм.
-
Смазываем пласт мягким сливочным маслом. Выкладываем часть клубники, чтобы лишь слегка покрывала тесто. Посыпаем крахмалом.
-
Сворачиваем в тугой рулет. Разрезаем на кусочки шириной 5 см.
-
Кладем на расстоянии на пергамент. Накрываем полотенцем и оставляем ещё на 40 минут. Заливаем оставшейся клубникой.
-
Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
-
Делаем помадку. К сливочному сыру комнатной температуры добавляем сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.
-
Когда булочки немного остыли, смазываем их помадкой.
Ключевые слова:
- Булочки
- клубника
- синнабоны