Самые популярные
Всем любителям кисленьких супов предлагаю приготовить дома вкусные классические щи из молодого щавеля. Если у вас есть еще и шпинат, то смело можете сделать суп-ассорти!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подготовить все необходимые ингредиенты.
- Моем филе курицы, опускаем в кастрюлю с холодной водой (примерно 1,5-2 литра). Отправляем кастрюлю на огонь, доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума и варим филе около 30 минут.
- Из готового бульона достаем вареную грудку, остужаем и нарезаем (мы ее потом добавим в готовый суп при подаче).
- У щавеля удаляем стебли, зелень измельчаем.
- Разогреваем сковородку на сильном огне, добавляем кусочек сливочного масла и щавель, все перемешиваем.
- Готовим пару минут с закрытой крышкой.
- Доводим бульон до кипения, добавляем картофель (предварительно мы его помыли, почистили и нарезали кубиком или брусочками), варим минут 7. Добавляем зажарку и варим еще минут 5.
- В суп добавляем щавель, рубленную зелень и снимаем с огня.
- В тарелки раскладываем нарезанное куриное филе, заливаем супом и подаем готовый суп со сметаной.
