Самые популярные
Рыба – невероятно полезный продукт, который необходим для регулярного употребления каждому человеку. Однако обычные рецепты достаточно быстро надоедают и хочется чего-нибудь нового. Этот способ приготовления дома кижуча под маринадом несомненно понравится многим, получается очень вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рыбу помыть, зачистить и удалить все кости. Разрезать на порционные части, добавить по вкусу соли и перца.
-
Очищенный и помытый лук нужно порезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской морковки (во втором случае овощ будет выглядеть более эстетично).
-
В сковороду добавить томатную пасту, уксус, сахар и все вышеперечисленные специи, всю эту смесь еще тушить на небольшом огне на протяжении 10-15 минут.
-
Пока тушится маринад, можно обжарить рыбу. Для этого ее необходимо просто пожарить, предварительно обваляв в муке.
-
Мариновать рыбу следует в глубокой форме. Половину маринада налить на нижнюю часть формы, следующий слой – рыба, затем кижуч залить остатками маринада и поставить форму в холодильник на 24 часа.
-
Блюдо подавать горячим, поэтому перед употреблением рыбу следует разогревать в микроволновке.
