Шаги
Шагов сделано: 0/0- Помидоры нарезаем на кусочки и пропускаем через соковыжималку для помидоров.
- У слив извлекаем косточки, лук нарезаем на кусочки и все измельчаем в блендере.
- К томатному соку добавляем лук и сливы. Ставим на огонь. Варим один час без крышки.
- Добавляем соль, сахар, специи, рубленный чеснок и уксус. Варим еще десять-пятнадцать минут.
- Готовый соус разливаем по стерильным банкам, закатываем крышками. Ставим вверх дном до полного остывания.
