Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Помидоры нарезаем на кусочки и пропускаем через соковыжималку для помидоров.
    Кетчуп со сливами - 0
  2. У слив извлекаем косточки, лук нарезаем на кусочки и все измельчаем в блендере.
    Кетчуп со сливами - 1
  3. К томатному соку добавляем лук и сливы. Ставим на огонь. Варим один час без крышки.
    Кетчуп со сливами - 2
  4. Добавляем соль, сахар, специи, рубленный чеснок и уксус. Варим еще десять-пятнадцать минут.
  5. Готовый соус разливаем по стерильным банкам, закатываем крышками. Ставим вверх дном до полного остывания.