Самые популярные
Вкусная кесадилья – популярное латиноамериканское блюдо, которое готовится дома из кукурузной лепешки. Внутри лепешки находится ароматная и сочная начинка.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/16 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Первым делом нужно подготовить продукты. Куриное филе с болгарским перцем и луком нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке. Обратите внимание, что чеддер можно заменить на другой полутвердый сыр.
-
Помидоры бланшировать, снять кожу, мелко нарезать.
-
На разогретой сковороде обжарить репчатый лук, спустя 7 минут к нему следует добавить перец, жарить еще 3 минуты. Овощи переложить в сотейник, также сюда забросить помидоры.
-
На этой же сковороде нужно обжарить курицу, посолить, поперчить. Когда она приобретет нужный золотистый цвет, ее также положить в сотейник.
-
К остальным продуктам в сотейник забросить томатную пасту, немного сахара, чеснок, соль и специи, все тщательно перемешать. Высыпать кинзу и томить продукты на малом огне 10 минут.
-
На лист тортильи положить начинку, сверху посыпать сыром. Накрыть второй половиной. Обжарить лепешку с двух сторон до румяной корочки. Жарить лучше всего на гриле.
-
Теперь нужно мелко нашинковать капусту и положить к ней морковь, нарезанную соломкой. Заправить овощи майонезом и аккуратно выложить на край тарелки, а рядом положить обжаренную кукурузную лепешку с начинкой.
