Кексы «Red velvet»: видео-рецепт
- madina_hungry
- 13 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
395kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Если вы любите торт красный бархат, то и кексы вам однозначно понравятся, а если в не пробовали этот легендарный торт, самое время это сделать, но попробовать приготовить его дома в виде кексов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешиваем 70 гр. мягкого сливочного масла с ванилью и 200 гр. сахара миксером, масса будет не однородной.
-
Вливаем 120 мл. растительного масла, чуть-чуть перемешиваем и добавляем 2 желтка, перемешиваем, вливаем 120 мл. кефира, так же перемешиваем.
-
1 ч.л. пищевого красителя разводим с 1 ч.л. уксуса, вливаем в тесто, перемешиваем до однородного цвета.
-
Смешиваем 160 гр. муки, 1 ч.л. какао, 30 гр кукурузного крахмала, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, просеиваем эту массу в основную, перемешиваем лопаткой.
-
Два белка взбиваем до появления не большой пенки и вливаем в тесто, перемешиваем лопаткой до однородного состояния.
-
Раскладываем в силиконовые формочки тесто, заполняя на 1/3.
-
Выпекаем 20 минут при 170 градусах.
-
Готовность проверяйте деревянной палочкой.
-
Украсить можно клубникой и сахарной пудрой.
Ключевые слова:
- бархат
- капкейки
- кексы
- красный