Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешиваем 70 гр. мягкого сливочного масла с ванилью и 200 гр. сахара миксером, масса будет не однородной.
  2. Вливаем 120 мл. растительного масла, чуть-чуть  перемешиваем и добавляем 2 желтка, перемешиваем, вливаем 120 мл. кефира, так же перемешиваем.
  3. 1 ч.л. пищевого красителя разводим с 1 ч.л. уксуса, вливаем в тесто, перемешиваем до однородного цвета.
  4. Смешиваем 160 гр. муки, 1 ч.л. какао, 30 гр кукурузного крахмала, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, просеиваем эту массу в основную, перемешиваем лопаткой.
  5. Два белка взбиваем до появления не большой пенки и вливаем в тесто, перемешиваем лопаткой до однородного состояния.
  6. Раскладываем в силиконовые формочки тесто, заполняя на 1/3.
  7. Выпекаем 20 минут при 170 градусах.
  8. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
  9. Украсить можно клубникой и сахарной пудрой.