Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миску вбиваем яйца и добавляем сахар и ванилин.
    Кексы на кефире - 0
  2.  Хорошо взбить миксером.
    Кексы на кефире - 1
  3. Добавляем кефир.
    Кексы на кефире - 2
  4. Маргарин растопим на водяной бане или микроволновке и вливаем к смеси. Перемешиваем.
    Кексы на кефире - 3
  5. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем к смеси. Месим жидкое тесто.
  6. Если есть желание, можно сделать кексы с разными начинками. Тогда тесто делим на две части, в одну кладем нарезанную курагу, во вторую — изюм.
    Кексы на кефире - 4
  7. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто.
    Кексы на кефире - 5
  8. Ставим выпекаться около 50 минут при температуре 160 градусов.
  9. Готовность проверяем зубочисткой. Украшаем сахарной пудрой.
    Кексы на кефире - 6