Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  Мелко нарезаем лук и куриную печень, натираем морковь на средней терке.
    Кекс с куриной печенью - 0
  2. Разделим сливочное масло на две части, на одной части масла пассируем лучок и морковь до момента, кода лук станет прозрачным. Другую часть масла добавляем в куриную печень и жарим ее минут 5-7 до готовности. Выключаем плиту, солим и перчим начинку, теперь пусть она остывает.
    Кекс с куриной печенью - 1
  3. Берем твёрдый сыр и натираем на крупной тёрке, зелень измельчаем.
    Кекс с куриной печенью - 2
  4. Взбиваем яйца, а к ним добавляем молоко и масло подсолнечное. Затем добавляем остальные ингредиенты и месим тесто, по консистенции наше тесто должно быть как густая сметана. В последнюю очередь введем в смесь остывшую куриную печень и овощи.
    Кекс с куриной печенью - 3
  5. Пергаментной бумагой выстилаем форму для кекса, смазываем её маслом. Наливаем тесто в форму и ставим в  разогретую духовку. Выпекать будем минут 40-50.