Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо готовим, как обычно. Вначале обжариваем мелко нарезанный лук и мелко нашинкованную на терке морковь.
    Каша гречневая с мясом - 0
  2. Затем выкладываем мясо, нарезанное кусками средней величины. Добавляем соль, перец и аджику.  Жарим в течение 20 минут в собственном соку.
    Каша гречневая с мясом - 1
  3. После того как мясо хорошо обжарится в собственном соку, выкладываем нарезанные кружочками помидоры.
    Каша гречневая с мясом - 2
    Жарим еще 10 минут, затем доливаем воды, чтобы мясо скрылось на 3 пальца. Доводим до кипения, бросаем лавровый лист и зонтик укропа. Варим еще в течение 25 минут.
    Каша гречневая с мясом - 3
  4. Бросаем гречневую крупу и варим в течение 20 минут, после чего убираем с огня и даем каше немного постоять, потомиться.
    Каша гречневая с мясом - 4
  5. На стол подавать лучше с кружкой холодного молока и ржаным хлебом. Приятного аппетита!
    Каша гречневая с мясом - 5