Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим продукты:
    Картошка с опятами в горшочках - 0
  2. Можете использовать свежие или замороженные опята. Если опята свежие, то промойте их и порежьте. Смажьте растительным маслом сковородку, выложите опята, добавьте 2 щепотки соли, немного перца и обжаривайте 15 мин.
    Картошка с опятами в горшочках - 1
  3. Мелко нарежьте лук, добавьте в опята и обжаривайте еще все вместе 5-7 мин.
    Картошка с опятами в горшочках - 2
  4. Картошку нарежьте кубиками.
    Картошка с опятами в горшочках - 3
  5. На крупной терке натрите сыр.
    Картошка с опятами в горшочках - 4
  6. Теперь возьмите горшок или горшочки и начните по слоям уклыдвать продукты. Итак, слой первый. Смажьте горшочек подсолнечным маслом, уложите картошку, сюда же добавьте приправу «Прованские травы» и мускатный орех. Добавьте сметану, перемешайте. Сверху уложите сыр.
    Картошка с опятами в горшочках - 5
  7. На сковороде растопите сметану, добавьте щепотку соли. Сметаной сверху полейте содержимое горшочка.
    Картошка с опятами в горшочках - 6
  8. Поставьте горшочек или горшочки в разогретую до 180º.духовку. Выпекайте 50-60 мин до готовности картофеля. Узнать, готов ли он, очень просто — проткните картошку вилкой — овощ должен стать мягким.