Самые популярные
Это не только вкусный гарнир для мяса и рыбы. При подаче с соусом картофель, приготовленный дома подобным образом, становится самостоятельным блюдом. К тому же хрустящие, золотистые ломтики очень нравятся детям.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Если картофель с толстой кожурой, то его следует почистить. Если картофель молодой с тонкой кожицей, то чистить его не надо. Тщательно его моём и нарезаем дольками. Количество долек зависит от величины клубня. Обычно получается около 6-8 шт.
-
Смешиваем в миске все специи, туда же выдавливаем через пресс чеснок 3-4 зубчика. Солим, перчим. Если картофель будут есть дети, то перец не добавляем.
-
В большую миску выкладываем дольки картофеля, посыпаем их смесью специй, размешиваем. Затем туда же выливаем растительное масло и снова тщательно размешиваем, следя за тем, чтобы смесь специй и масло покрыли весь картофель ровным слоем.
-
Выкладываем шкуркой вниз на выстеленный пергаментом противень и ставим в заранее нагретую до 220 градусов духовку минут на 40. Готовность картошки можно определить зубочисткой. Она должна протыкать дольку без усилий.
-
К картошке можно подать чесночно-майонезный соус. Для этого смешиваем сметану, майонез и 1-2 измельченных зубчика чеснока.
