Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель (крупный) очищаем и вынимаем сердцевину специальным ножом и маленькой ложкой.
    Картошка, фаршированная свиным фаршем - 0

  2. Подготовленную картошку выкладываем в смазанную форму, посыпаем солью, поливаем маслом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут, пока немного не зарумянится.
    Картошка, фаршированная свиным фаршем - 1

  3. В миске смешиваем свиной фарш, мелко нарезанные лук с чесноком, яйцо, молотый перец и соль. Заполняем подготовленной мясной смесью запеченный картофель, выкладываем в форму, вливаем бульон и ставим в духовку на 1 час. Картофель проверяем на готовность и, если не полностью готов, увеличиваем время еще на 15 минут.
    Картошка, фаршированная свиным фаршем - 2

  4. Ароматную сочную картошечку вынимаем и сразу подаем со свежим хлебом и овощным салатом.