Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кости с овощами промыть, почистить и отварить в течении 2 часов в подсоленной воде. Отвар процедить.
    Картофельный суп со сметаной - 0
  2. Очищенный и промытый картофель порезать кубиками и сварить в полученном отваре.
  3. На сливочном масле обжарить муку до светло-коричневого цвета.
    Картофельный суп со сметаной - 1
  4. Прибавить мелконарезанную зелень петрушки, лук.
  5. Влить 1/2 стакана воды и перемешать.
  6. Получившуюся заправку перемешать, положить в суп и продолжать варить 4 минуты. В конце добавить сметану и проварить до закипания.