Картофельный суп с луком-пореем

Jocelyn_food
17.10.2017

7 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
47,96kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный картофельный суп с луком-пореем — очень аппетитный, сытный, легкий в приготовлении дома. Из этого супа также можно сделать суп-пюре с помощью блендера.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Сельдерей - 2 палочки
Лук-порей - 400 г
Чеснок - 2 зубчика
MAGGI Зажарка с луком и морковью - 1 шт.
Картофель - 400 г
Масло оливковое - для жарки
Зелень - для подачи

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Подготовим все необходимые ингредиенты.
Очищаем и нарезаем сельдерей и чеснок.
Белую часть лука-порея нарезаем.
Картошку моем, очищаем от кожуры и нарезаем.
Берем сотейник, разогреваем в нем пару ложек оливкового масла, выкладываем сельдерей, чеснок и лук. Обжариваем овощи до легкой золотистости. Затем вливаем примерно 1,5-2 литров кипятка.
Добавляем в бульон нарезанный картофель, накрываем крышкой, но не полностью. Варим еще минут 10.
Примерно за 5 минут до готовности добавляем готовую зажарку MAGGI.
Подаем с зеленью.