Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель нарежьте на кубики, морковь измельчите на терке, лук мелко порежьте.

  2. Варите овощи в двух литрах воды.

  3. Когда картофель станет мягким, влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль, сливочное масло и измельченную зелень.

  4. Немного бульона зачерпните в стакан и растворите в нем муку. Размешайте до однородной консистенции и вылейте в кастрюлю.

  5. Варите до загустения в течение 15 минут.

  6. Снимите кастрюлю с плиты и взбейте суп блендером.

  7. Подавать к столу его можно с пшеничными гренками.