Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Заранее подготовим все нужные ингредиенты.
    Картофельный салат с говядиной - 0
  2. Картошку нарезам на дольки. Разогреваем сковородку с 1 ст. ложкой растительного масла и обжариваем картофельные дольки около 5 минут на среднем огне, должна образоваться золотистая корочка.
  3. К картофелю добавляем мясо и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Картошку перекладываем в форму для запекания.
  5. К мясу добавляем нарезанный лук и обжариваем примерно 2 минуты.
  6. Перекладываем лук и мясо к картошке и отправляем запекаться в разогретую духовку на 15 минут.
  7. Помидорки черри разрезаем на половинки. Нарезаем перец и слегка обжариваем на сковородке.
  8. В миску выкладываем готовые картофельные дольки, добавляем оливки, каперсы и специи. Добавляем перец, помидорки черри и рукколу. Все перемешиваем.
  9. На тарелку наносим соус песто и выкладываем салат.
  10. Мясо нарезаем на пластины. Сверху на салат выкладываем мясо и украшаем лимонной долькой.