Картофельные котлеты с начинкой из курицы
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Энерг.ценность
152,5kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусные и простые котлеты с начинкой из отварной курицы, не сложные в приготовлении дома. Сделайте на гарнир салат из свежих овощей или молодой капусты.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В подсоленой воде отвариваем окорочок до готовности. Даем остыть. Отделяем мясо от косточки.
- Почистите и мелко нарежьте картофель, отварите до готовности. Слейте жидкость.
- Толкушкой (не блендером) растолчите картофель до пюре, добавьте сливочное масло. Перемешайте.
- Добавьте яйца и 2-3 ст.л. муки, перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.
- Измельчите в блендере курицу (не слишком мелко), добавьте к луку, перемешайте и обжаривайте еще 5 мин.
- Из картофеля сформируйте лепешки. Выложите в центр курицу с луком (примерно 2 ч.л.), сформируйте котлеты.
- Обваляйте котлеты в муке или, по желанию, в панировочных сухарях.
- Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до готовности, до золотой корочки.