Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжарить бекон на сухой сковороде. Переложите его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  2. Натереть на крупной терке сыр.
  3. Мелко порежьте картофель и отварите до готовности в соленой воде.
  4. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. Сделайте пюре.
  5. Натрите пармезан на терке. Добавьте к картофелю.
  6. Положите моцареллу и сметану. Перемешайте.
  7. Мелко нарежьте лук. Добавьте половину к картофелю.
  8. Измельчите бекон. Можете нарезать его кулинарными ножницами.
  9. Добавьте бекон к картофелю. Все еще раз перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
  10. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложите пюре в форму, сверху посыпьте оставшимся сыром и луком.
  11. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин.