Картофельно-грибной крем суп с беконом и мускатным орехом: видео-рецепт
- 6
- 6
Самые популярные
Что может быть лучше тарелочки горячего, вкусного грибного супа холодным зимним вечером? Приготовьте дома грибной суп по этому рецепту, не пожалеете.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи и грибы помойте. Лук и картофель почистите. Картофель, грибы и лук произвольно нарежьте небольшими кусками.
-
Разогрейте кастрюлю на среднем огне, налейте масло, прогрейте его и обжаривайте лук примерно 3 минуты, периодически помешивая.
-
Добавьте к луку картофель и жарьте 4-5 минут, продолжая помешивать. После этого добавьте грибы и жарьте ещё 3-4 минуты. Влейте в кастрюлю 1 л воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 5-8 минут до готовности всех ингредиентов.
-
Бекон нарежьте небольшими кусками. Разогрейте сковороду на сильном огне, налейте немного масла, прогрейте его и обжаривайте бекон примерно 3-5 минут, периодически переворачивая.
-
В готовые овощи добавьте сливки и измельчите все блендером. Посолите, поперчить по вкусу. Если суп показался вам густым, то добавьте ещё воды. Добавьте бекон и мускатный орех. Доведите до кипения и снимается с огня.
