Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе необходимо порезать крупными кубиками. Сторона одного кубика должна быть не менее 2-3 сантиметров. Но можно порезать на глаз.
  2. Приправляем филе — соль, ваши любимые приправы. И оставить мариноваться минут на 10-15.
    Картофельная запеканка с курицей - 0
  3. После того, как филе замаринуется — обжарить на предварительно разогретой сковороде. Обжаривать нужно до появления золотистой корочки.
    Картофельная запеканка с курицей - 1
  4. Так же вы можете лишь ограничиться тушением куриного филе.
  5. Картофель отварить. Через 10 минут после закипания картошки нужно убрать кастрюлю с огня, слить воду и остудить картошку. После этого его почистить, порезать дольками.
  6. В силиконовую форму высыпать картофель и филе, перемешать.
    Картофельная запеканка с курицей - 2
  7. В глубокой пиале взбить яйца. Добавить к ним сметану, соль и зелёный лук. Получавшейся смесью залить картофель и курицу.
    Картофельная запеканка с курицей - 3
  8. Разогреть духовку. Запекать, пока не появятся признаки готовности блюда, т.е. приятный аромат и коричневатая корочка. Затем достать запеканку.
    Картофельная запеканка с курицей - 4
  9. После небольшой паузы можно порезать и подать к столу.