Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель чистим и моем.
    Картофельная запеканка с фаршем - 0
  2. Порежем картофель крупными кусками.
    Картофельная запеканка с фаршем - 1
  3. Ставим вариться, воду солим.
    Картофельная запеканка с фаршем - 2
  4. Фарш также солим и добавляем специи (по желанию добавляем перекрученный в мясорубке лук). Перемешаем.
    Картофельная запеканка с фаршем - 3
    Картофельная запеканка с фаршем - 4
  5. Нарежем мелко чеснок и обжарим его на сковородке.
    Картофельная запеканка с фаршем - 5
    Картофельная запеканка с фаршем - 6
  6. Добавим фарш, обжариваем.
    Картофельная запеканка с фаршем - 7
    Картофельная запеканка с фаршем - 8
  7. Когда сварится картофель, сливаем воду, делаем пюре, вливаем молоко, яйцо и сливочное масло.
    Картофельная запеканка с фаршем - 9
    Картофельная запеканка с фаршем - 10
  8. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем половину пюре.
    Картофельная запеканка с фаршем - 11
  9. Сыр трем на терке.
    Картофельная запеканка с фаршем - 12
  10. Посыпаем сверху сыром.
    Картофельная запеканка с фаршем - 13
  11. Выкладываем обжаренный фарш.
    Картофельная запеканка с фаршем - 14
  12. Посыпаем сыром.
    Картофельная запеканка с фаршем - 15
  13. Выкладываем вторую часть пюре.
    Картофельная запеканка с фаршем - 16
  14. Посыпаем сыром.
    Картофельная запеканка с фаршем - 17
  15. Отправляем в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.
    Картофельная запеканка с фаршем - 18
  16. Подавать со сметаной.
    Картофельная запеканка с фаршем - 19