Самые популярные
Прекрасное блюдо, приготовленное из картофеля, копченой колбаски, шампиньонов, болгарского перца и лука, запеченных до золотисто-коричневой корочки, приправленное специями и дополненное пикантным вкусом и ароматом чеснока. Его хорошо сделать на обед или ужин для домочадцев и, конечно, не останется без внимания в качестве угощения к праздничному столу. Совет. В качестве приправы можно брать любую на свой вкус. А картофель лучше взять тот, который не разваривается.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Тщательно моем картофель, разрезаем на 4-6 частей, (в зависимости от размера), кладем в кастрюлю с подсоленной водой и отвариваем минут 5 после того, как закипит. Воду сливаем.
-
Чистим и моем репчатый лук и чеснок, слегка моем грибы, перец болгарский моем и чистим от перегородок и семян, промываем зелень.
-
Шинкуем репчатый лук полукольцами, мелко рубим чеснок. Остальные ингредиенты нарезаем примерно одинаково, величиной с нарезанный картофель: копченую колбаску — крупными кружками, грибы — на 4 части, перец — произвольно. Зелень мелко рубим, немного оставляем для украшения.
-
Духовку греем до 250 градусов, смазываем противень небольшим количеством масла.
-
В емкость для смешивания перекладываем болгарский перец, грибы и лук, вливаем масло, кладем чеснок, добавляем перец черный и хмели-сунели, солим по вкусу, перемешиваем.
-
Перекладываем колбаску и картофель в емкость к грибам с овощами, снова перемешиваем
и в один слой укладываем на подготовленный противень.
-
Запекаем блюдо в духовке на 250 градусах 20-30 минут до образования красивой золотисто-коричневой корочки.
-
Ароматный картофель с колбаской, грибами и болгарским перцем перекладываем тарелку, посыпаем зеленью, украшаем веточкой петрушки и подаем горячим к столу. Прекрасно сочетается с салатом из овощей.
