Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель очистить, помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности двадцать минут. Слегка охлажденный картофель разделить на несколько частей.
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 0
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 1
  2. На разогретом растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 2
  3. Добавить морковь, тертую на крупной терке и жарить вместе три минуты.
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 3
  4. Выложить картофель небольшими дольками, слегка посолить, поперчить, аккуратно размешать, через три минуты снять с огня.
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 4
  5. Готовый картофель горячим разложить по тарелкам, украсив зеленью. Подать к нему сметану.
    Картофель, обжаренный с луком и морковью - 5