Самые популярные
В самый разгар сезона всевозможной зелени предлагаю воспользоваться моментом, и приготовить дома вкусное карпаччо с рукколой! Такую закуску можно сделать на перекус всем худеющим, а также тем, кто придерживается правильного или диетического питания! Блюдо получается невероятно вкусным, легким и красочным!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отвариваем в кипящей воде свеклу, нарезаем на тонкие пластинки.
-
Смешиваем бальзамический уксус, сок лимона, соль, сироп топинамбура и оливковое масло.
-
Маринуем свеклу в заправке минимум два часа. Лучше оставить на всю ночь.
-
Измельчаем тофу в блендере с дрожжами, солью и оливковым маслом. Добавляем воду, чтобы получилась кремовая консистенция.
-
На тарелку вкладываем пластинки из свеклы, сверху выкладываем рукколу и крем из тофу. Посыпаем рубленным луком и обжаренными семечками.
