Капустный салат с грушей и черносливом

Салаты

Jocelyn_food
26.10.2017

9 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
15 мин
Энерг.ценность
128.31kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Многие наверняка хоть раз в жизни пробовали салат с яблоками, а давайте попробуем приготовить дома вкусный капустный салат с грушей и черносливом. Рекомендую сделать это блюдо с маслом виноградных косточек.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Капуста - 300 г
Лук - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Чернослив - 4 шт.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 щепотка
Масло виноградных косточек - 3 ст.л.
Перец - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Молодую капусту моем и снимаем верхние листья. Рубим тонкой соломкой с помощью ножа либо специальной терки. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Все смешиваем в одной миске, добавляем соль, сахар, немного помнем салат руками.
Твердую грушу нарезаем тонкой соломкой, добавляем немного лимонного сока.
Чернослив хорошенько промываем и вытираем бумажным полотенцем. Если чернослив слишком сухой, то замачиваем его в горячей воде.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем маслом виноградных косточек. По вкусу добавляем соль и перец.