Капустные шницели с луковыми шкварками

Jocelyn_food
19.11.2019

8 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
77.03kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Хотите разнообразить ваше повседневное меню? Тогда возьмите себе на заметку этот рецепт, и приготовьте в домашних условиях вкусные капустные шницели с луковыми шкварками! Делается блюдо из самых обычных ингредиентов, но приготовление и подача приятно вас удивит!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

Капуста — 0.5 Штуки (небольшой кочан)
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 5-6 Ст. ложек (из них 4 ст. л. для кляра)
Лук — 1-2 Штук
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Щепотка
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Капусту разрезаем на сегменты. Отвариваем пять минут в подсоленной воде.
Лук нарезаем на перья, обваливаем в муке. Обжариваем до готовности на сковороде. Вливаем соевый соус и добавляем сахар. Также можно добавить по вкусу соль и перец. Готовим две-три минуты, постоянно помешивая.
Смешиваем яйца с мукой и солью.
Разогреваем масло в сковороде, капусту окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на среднем огне.
При подаче покрываем капусту обжаренным луком.