Самые популярные
Сытная вкусная селянка из квашеной капусты с колбасками и говядиной. Для поклонников домашних солянок и селянок. Готовим!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясное филе режем полосочками и обжариваем на масле до небольшой корочки со всех сторон.
-
В сотейник выкладываем и обжариваем лук, морковку, и оба вида колбасы.
-
Через 5-7 минут выкладываем к ним пробитые в пюре томаты пилати. Тушим минуты 3-4.
-
Капусту и нарезанные огурцы припускаем в небольшом количестве воды, а затем соединяем с томатной зажаркой.
-
Тушим овощи около 10 минут.
-
Заливаем водой до необходимой густоты и варим четверть часа на небольшом огне.
-
Выкладываем в суп зелень и маслины, несколько штук, нарезав колечками. Для супа маслины лучше брать с косточками, у них более насыщенный вкус. Жидкость от маслин тоже можно влить в суп, предварительно прокипятив ее.
-
Дать супу закипеть и выключить огонь.
-
Подавать с лимоном и перцем. Желающим в селянку можно положить сметану, но она хороша и без того.
