Самые популярные
Сытная вкусная селянка из квашеной капусты с колбасками и говядиной. Для поклонников домашних солянок и селянок. Готовим!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Мясное филе режем полосочками и обжариваем на масле до небольшой корочки со всех сторон.
- В сотейник выкладываем и обжариваем лук, морковку, и оба вида колбасы.
- Через 5-7 минут выкладываем к ним пробитые в пюре томаты пилати. Тушим минуты 3-4.
- Капусту и нарезанные огурцы припускаем в небольшом количестве воды, а затем соединяем с томатной зажаркой.
- Тушим овощи около 10 минут.
- Заливаем водой до необходимой густоты и варим четверть часа на небольшом огне.
- Выкладываем в суп зелень и маслины, несколько штук, нарезав колечками. Для супа маслины лучше брать с косточками, у них более насыщенный вкус. Жидкость от маслин тоже можно влить в суп, предварительно прокипятив ее.
- Дать супу закипеть и выключить огонь.
- Подавать с лимоном и перцем. Желающим в селянку можно положить сметану, но она хороша и без того.
