Каннеллонни со шпинатом и моцареллой

Шаги

1. Каннеллони отварить в большом количестве подсоленной воды 4-5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
   
2. Твердый сыр натереть на терке. Петрушку мелко порубить.
3. В миску выложить томатную пасту, песто и петрушку. Поперчить. Хорошо перемешать соус.
4. Моцареллу для начинки порезать кубиками. Шпинат нашинковать. Перемешать.
   
5. Наполнить трубочки начинкой.
6. Форму для запекания хорошо смазать маслом. Выложить трубочки. Залить приготовленным соусом. Сверху посыпать тертым сыром.
7. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 20-25 минут.