Самые популярные
Каннеллони — это разновидность итальянских макаронных изделий в виде толстых трубочек, которые можно приготовить дома с разнообразной начинкой. Каннеллони бывают разных видов: некоторые предварительно нужно отварить, а другие можно сразу фаршировать и запекать в духовке под соусом. Каннеллони с курицей и овощами под сырным соусом получаются очень вкусно! Попробуйте сделать на обед или ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготавливаем необходимые продукты. Куриное филе моем и обсушиваем.
-
Томаты режем мелкими кубиками.
-
Болгарский перец чистим и шинкуем небольшими квадратиками. Морковь трем на крупной терке. Чищенный репчатый лук шинкуем произвольно, но мелко.
-
Отвариваем каннеллони быстро в течение 4 минут (согласно инструкции на упаковке) в кипящей воде.
-
Пассеруем лук и морковь в растительном масле. Когда они станут мягкими, засыпаем резаный болгарский перец. Затем добавляем кубики томатов и продолжаем пассеровать.
-
Куриное мясо тщательно измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку, кому как нравится: либо мелко рубленое мясо, либо перетертое в фарш. Обжариваем в масле на другой сковороде до готовности.
-
Перекладываем обжаренный куриный фарш к пассеруемым овощам. Размешиваем. Солим и перчим.
-
На другой сковороде в сливочном масле обжариваем муку, разводим молоком, немного солим и перчим. Засыпаем тертый сыр и перемешиваем соус.
-
Отваренные каннеллони наполняем начинкой из курицы и овощей. Укладываем в огнеупорную посуду, смазанную оливковым маслом.
-
Поливаем приготовленным соусом и ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.
