Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перепелиные яйца промываем и отвариваем 5 минут после закипания. Остужаем очищаем и разрезаем на равные половинки.
    Канапе с семгой и черной икрой - 0

  2. Ржаной хлеб нарезаем острым ножом на 24 квадратика, нарезанную слабосоленую семгу тоже нарезаем квадратами (по размеру хлеба). Хлеб смазываем маслом и выкладываем сверху квадратики семги.
    Канапе с семгой и черной икрой - 1

  3. Черную икру открываем.
    Канапе с семгой и черной икрой - 2

  4. На кусочки семги выдавливаем небольшое количество майонеза, добавляем половинки подготовленных перепелиных яиц разрезанной стороной вверх и посыпаем небольшим количеством молотого перца.

  5. Выкладываем сверху на перепелиные яйца небольшое количество черной икры, украшаем петрушкой, зеленым луком, перекладываем на плоскую тарелку и сразу подаем на стол.
    Канапе с семгой и черной икрой - 3