Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кальмар очистить от кожицы, порезать соломкой.
  2. В миске взбить яйца, слегка посолить, поперчить.
  3. Порезанный кальмар обмакнуть во взбитое яйцо.
    Кальмары, жаренные в панировочных сухарях - 0
  4. Затем обвалять в панировочной смеси, стряхнуть.
  5. Жарить порционно во фритюре три минуты, помешивая.
    Кальмары, жаренные в панировочных сухарях - 1
    Положить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
    При подаче можно посыпать мелко рубленной зеленью.