Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищенные тушки кальмара опустить в кипящую воду на 10 секунд.
  2. Достать, остудить, нарезать тонкими кольцами.
  3. Нагреть сковороду. Обжарить кунжут секунд 10.
  4. Добавить масло, измельченный чеснок, уксус, соевый соус, соль, сахар и перец.
  5. Перемешать и залить этой горячей смесью порезанные кальмары.
  6. Мариновать 8-10 часов. Готово.