Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Счищаем верхний слой листьев, их выкидываем.
  2. Листья которые ближе к початку мы так же снимаем, но не выкидываем.
  3. Кукурузу при покупке можно проверить на свежесть, просто надавив на одно зернышко, оно должна пустить сок, такая кукуруза варится не долго.
  4. Каждый початок разрламываем на две части, черенок отламали и выкинули, он нам не нужен.
  5. Дно кастрюли выстилаем листьями, укладываем на них кукурузу, и укрываем так же листьями, хорошо заправляем края.
  6. Заливаем водой, чтобы  покрывало кукурузу и придавливаем тарелкой.
  7. Ставим на огонь и с момента закипания воды отсчитываем 30 минут.
  8. Через 30 минут выключаем огонь, но кукурузу оставляем доходить еще на 30 минут.
  9. Подавать в горячем виде с солью.