Самые популярные
Вкусная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить дома заранее, а нарезать перед приходом гостей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Кабачки помыть, почистить, натереть на крупной терке, присолить, оставить на десять минут.
- Отделить белки от яиц, охладить, взбить с солью в высокую пену.
- Кабачки отжать, соединить с желтками и содой, гашеной в сметане. В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, перец, выложить к кабачкам, перемешать. В тесто в четыре приема аккуратно вводить белки, перемешивая лопаткой вниз-вверх.
- Тесто выложить на противень, застеленный промасленной бумагой, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Для начинки все сложить в блендер, пюрировать, выложить крем в чашку, посолить, поперчить, добавить измельченную зелень, перемешать.
- Из противня достать корж на хлопчатобумажное полотенце, удалить бумагу, остудить.
- Равномерно нанести крем, свернуть в рулет, обернуть в фольгу, убрать в холодильник на ночь.
- Нарезать перед подачей.
