Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим продукты:
    Кабачковые оладьи со сметанным соусом - 0
  2. Кабачок очистите от кожуры, удалите семена и натрите на крупной терке. Лучше всего выбирать кабачки светло-зеленого цвета, в них меньше влаги.
    Кабачковые оладьи со сметанным соусом - 1
  3. Добавьте яйцо, муку, соль и перемешайте. Муку добавляйте постепенно: ее окончательное количество зависит от сочности вашего кабачка.
    Кабачковые оладьи со сметанным соусом - 2
  4. Обжаривайте оладьи на раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла по 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
  5.  Приготовьте сметанный соус: сметану, чеснок и петрушку прокрутите в блендере. Блюдо готово! Приятного аппетита!
    Кабачковые оладьи со сметанным соусом - 3