Кабачковые кексы «Доброе утро!»

Шаги

1. Кабачки помыть, очистить от семян, натереть на мелкой терке, присолить, отставить.
2. Ячейки формы для запекания промаслить.
3. Ветчину порезать небольшими кубиками, выложить в ячейки, сверху — натертый на мелкой терке сыр.
   
4. Посыпать перцем, распределить горчицу в зернах.
5. В блендер разбить яйцо, добавить куркуму, налить сливки, хорошенько взбить.
   
6. Отжать отстоявшуюся кабачковую смесь, выложить в блендер, взбить, переложить равномерно в формочки.
7. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до румяного цвета.
   Остужать в духовке.
8. Подать с солеными огурцами, украсить по желанию томатным соусом.