Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Все овощи порезать произвольно-крупно.
  2. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
  3. Все овощи переложить в рукав или пакет для запекания. В пакете сделать несколько проколов ножом.
  4. Запекать в разогретой духовке 200º около 1 часа.
  5. Далее немного остудить и снять кожицу с перцев и томатов.
  6. Все овощи без лишней жидкости (котовая выделилась) переложить в другую посуду.
  7. Хорошо перебить блендером до однородности.
  8. Получилось чуть больше поллитровай баночки. Хранить в холодильнике не больше недели.