Самые популярные
Если у вас в огороде намечается большой урожай кабачков, то без кабачковой икры тут точно не обойтись! Предлагаю присмотреться к этому рецепту, и приготовить дома вкусную кабачковую икру без обжарки! Сделать ее еще проще, чем классический вариант. Подавайте вместе с хлебом на завтрак или как закуску или дополнение к основному блюду на обед и ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кабачки моем, можно удалить кожуру, если она жесткая. Измельчаем с помощью терки, блендера или мясорубки.
-
Остальные овощи тоже измельчаем удобным для вас способом.
-
Смешиваем все овощи, доводим до кипения, варим минимум час на медленном огне, периодически помешивая.
-
Добавляем в конце варки сахар, соль, масло, перец и уксус. Варим в течение пятнадцати минут.
-
Икру выкладываем в стерильные баночки, закатываем крышками. Переворачиваем до полного остывания.
