Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем, удаляем хвостики, нарезаем на кольца.
    Кабачки в пивном кляре - 0
  2. Смешиваем пиво с мукой и щепоткой соли. Пиво заранее охладите.
    Кабачки в пивном кляре - 1
  3. Взбиваем белок и добавляем в кляр.
  4. Овощи солим и обваливаем в муке.
    Кабачки в пивном кляре - 2
  5. Окунаем овощи в кляр и обжариваем на разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
    Кабачки в пивном кляре - 3
  6. Готовые овощи выкладываем на салфетку.