Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки нарезаем на колечки, посыпаем солью. Оставляем в покое на десять минут.
    Кабачки в йогуртовом кляре с сыром - 0
  2. В отдельной миске смешиваем молоко, йогурт, яйцо, травы и соль. Добавляем тертый сыр и муку.
    Кабачки в йогуртовом кляре с сыром - 1
  3. Кабачки протираем бумажным полотенцем.
    Кабачки в йогуртовом кляре с сыром - 2
  4. Разогреваем растительное масло на сковороде.
  5. Кабачки обваливаем сначала в муке, потом в кляре.
  6. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.
    Кабачки в йогуртовом кляре с сыром - 3
  7. Для соуса смешиваем рубленный чеснок, рубленную зелень, йогурт и соль.
  8. Кабачки подаем с соусом.