Самые популярные
Вкусные кабачки, тушенные с овощами и сметаной, — аппетитное и легкое в приготовлении блюдо. Подходит в качестве дополнения к любому гарниру, особенно к картофелю (отварному или пюре). Тушеные кабачки также могут быть и полноценным блюдом, незаменимым при диетическом питании. Блюдо получается нежным и ароматным, каждый кусочек буквально тает во рту.
Осенью, в сезон кабачков, просто грех не сделать дома это вкусное и полезное блюдо!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи помыть. Морковь, лук и кабачки очистить.
-
Кабачки нарезаем кольцами толщиной не более 1 см, каждое кольцо режем еще на 4 части. Морковь нарезаем тонкими колечками. Лук — кубиками.
-
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладываем кабачки, обжариваем в течение 1 минуты, солим, перчим. Добавляем 50 мл воды. Доводим до кипения.
-
К кабачкам добавляем морковь, лук и еще 100 мл воды. Доводим до кипения. Закрываем крышкой и тушим овощи на медленном огне 15 минут.
-
Режем небольшими дольками помидор, добавляем к тушеным овощам, перемешиваем. Тушим еще 5 минут.
-
Добавляем сметану, перемешиваем. Ждем 2 минуты и выключаем огонь.
-
Подаем с гарниром или как самостоятельное блюдо. Можно украсить зеленью — петрушкой, укропом или луком.
Приятного аппетита!
