Самые популярные
Вкусное основное блюдо из овощей — кабачки с болгарским перцем. Оно может служить полноценным вегетарианским обедом или ужином, а также выступить изысканным гарниром к мясу. По этому же рецепту можно приготовить дома баклажаны.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовить овощи: лук мелко порезать, морковь измельчить на средней терке, перец очистить от перегородок-семян, порезать в кубик, кабачки или цуккини также порезать кубиками (жесткую кожицу и крупные семена удалить).
-
Сковороду с растительным маслом разогреть и обжарить на нем измельченный лук.
-
Добавить к нему протертую морковь, вместе слегка обжарить.
-
Добавить перец кубиками, размешать, закрыть крышкой и тушить вместе семь минут.
-
Последними выложить кубики кабачков, немного посолить-поперчить, тушить также под крышкой еще пятнадцать минут.
-
Готовые кабачки подавать, посыпав порубленным зеленым луком.
