Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На дно стерилизованной банки выкладываем лавровый лист и перец горошком.
  2. Нарезаем кабачки на брусочки, выкладываем в банку.
  3. Вливаем горячую воду, оставляем в покое на десять минут.
    Кабачки с кетчупом чили на зиму - 0
  4. Сливаем воду, добавляем в нее кетчуп. Перемешиваем. Добавляем масло, сахар и кипятим, вливаем уксус и сразу снимаем с огня.
  5. Вливаем горячий маринад в банку. Закатываем крышкой, остужаем, укутав в одеяло. Выход: одна пол-литровая баночка.
    Кабачки с кетчупом чили на зиму - 1