Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем и очищаем. Если у вас сухой нут, то его нужно замочить в воде. В рецепте используется нут в банке.
  2. Нарезаем овощи на крупные кусочки, отвариваем до готовности со специями, нутом и солью.
    Кабачки по-восточному - 0
  3. В последнюю очередь добавляем томатную пасту. Кускус замачиваем в небольшом количестве горячей воды на две минуты. Перемешиваем с хлопьями из миндаля.
    Кабачки по-восточному - 1
  4. На кускус выкладываем овощи, украшаем зеленью и кунжутом.