Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе моем, удаляем пленку, обсушиваем бумажным полотенцем. Режем на длинные кусочки средней толщины.
    Изысканное куриное филе в малиново-вишневом соусе - 0
  2. Очищенный репчатый лук мелко шинкуем и пассеруем на сковороде в разогретом оливковом масле до мягкости. Затем выкладываем куриное мясо, немножко солим. Можно посыпать любимыми приправами. Перемешивая, обжариваем мясо на среднем огне до румяности со всех сторон. Около 10-12 минут. Перекладываем курятину на тарелку.
  3. На сковороду к оставшемуся луку засыпаем вишню и малину, несколько минут прогреваем.
    Изысканное куриное филе в малиново-вишневом соусе - 1
  4. Добавляем бальзамический соус и готовим на слабом огне 7-10 минут.
  5. Приготовленный ягодный соус измельчаем в блендере и протираем через сито.
  6. Поливаем куриное филе ягодным соусом. Целые ягоды малины и вишни, а также мятные листики используем для украшения.