Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Соединяем кефир, сахар, соль, подсолнечное масло.
  2. Дрожжи смешиваем с теплой водой в другой посуде. Спустя 5 минут соединяем с первым пунктом.
  3. Добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем на 40 минут. Тесто должно «вырасти» вдвое.
    Итальянская пицца на пышном тесте - 0
  4. Пока поднимается тесто, мы делаем начинку: колбасу и перец режем соломкой, помидоры — дольками, лук — полукольцами, сыр трем на мелкой терке.
    Итальянская пицца на пышном тесте - 1
  5. Когда «подошло» наше тесто, смазываем руки маслом и раскатываем пласт.
    Итальянская пицца на пышном тесте - 2
  6. Смазываем противень маслом и выкладываем тесто.
  7. Тесто мажем кетчупом, выкладываем слой колбасы, перца, помидоров, оливки, сверху поливаем майонезом и посыпаем сыром.
    Итальянская пицца на пышном тесте - 3
  8. Выпекаем 35-40 минут при температуре 200 градусов.
    Итальянская пицца на пышном тесте - 4