Ирландское рагу
- marinabo
- 8 ингредиентов
- 7 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
176,5kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Такое вкусное блюдо из баранины с овощами отлично подойдет к праздничному столу. Приготовить дома рагу из баранины совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи нарезать крупно.
-
Баранину порезать на крупные куски и обжарить на оливковом масле 10 минут. Потом добавить лук, морковь, розмарин и чеснок, жарить еще 8 минут.
-
Залить 600 мл кипятка, посолить, поперчить, добавить картофель и тушить под крышкой час-полтора на небольшом огне.
-
После добавить 3 кубика льда, после чего жир поднимется на поверхность — его нужно снять ложкой.
-
Добавить зелень, довести до кипения и готово.
Ключевые слова:
- баранина
- баранья лопатка
- жарим
- морковь
- чеснок