Инвертный сироп взамен патоки для выпечки
- 4 ингредиентов
- 1 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
273.14kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Бывает, читаешь рецепт приготовления какой-нибудь вкусной выпечки и натыкаешься на слово «патока». Многие такой рецепт даже не дочитывают до конца. Но есть простой способ сделать этот сироп в домашних условиях.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В воде мы растворим сахар и доведем жидкость до кипения
- Всыпаем в воду лимонную кислоту и кастрюлю накрываем крышкой, накрыть нужно плотно.Огонь убавляем до самого минимума и томим массу 45 минут. Важно в это время не открывать крышку.
- Полученную жидкость убираем с плиты, снимаем с кастрюли крышку и оставляем остывать на 15-20 минут
- Теперь, кода время прошло заливаем соду, смешанную с чайной ложечкой воды.
- Начнется пенообразование, нужно подождать минут 15 и сироп будет готов. Остатки пенки удалить. Хранить при комнатной температуре в закрытой таре.